ЭФФЕКТИВНОСТЬ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ С ПРИМЕНЕНИЕМ ПРЕБИОТИКОВ

Т.М. Околелова, СВ. Енгашев, ВНИТИП

Промышленное птицеводство в ряде птицефабрик России достигло мирового уровня по продуктивности птицы и конверсии корма в продукцию. При этом успех обусловлен не только генетическим потенциалом птицы, нормированным кормлением, ветеринарной защитой, но и применением различных стимулирующих добавок, к числу которых относятся кормовые антибиотики и т.д.
Учитывая, что в Европейских странах применение кормовых антибиотиков запрещено, актуальным для России является поиск альтернативных добавок ингибирующих рост патогенной микрофлоры. Обычно для этой цели используют пробиотики, пребиотики, органические кислоты и их соли и т.п.
К числу пребиотических препаратов относится Ветелакт, предназначенный для нормализации микрофлоры кишечника и оптимизации пищеварительных процессов. Ветелакт содержит в своем составе сбалансированный набор лактулозы, лактозы и других углеводов.
Препарат стимулирует бифидо- и лактофлоры, ингибирует развитие патогенной микрофлоры, выполняя роль энергометаболитов для эпителиальных клеток и способствует восстановлению поврежденных слизистых оболочек, увеличивает их колонизационную резистентность за счет бифидобактерий и молочнокислых бактерий, профилактируя дисбакте-риозную диарею.
В связи с изложенным, актуальным является испытание различных способов применения препарата Ветелакт на птице.
Опыт по определению эффективности препарата Ветелакт проведен в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП на бройлерах кросса Кобб Авиан 48 с суточного до 35 дневного возраста по схеме, представленной в таблице 1.

Таблица 1. Схема опыта.

Рецепты экспериментальных комбикормов представлены в таблице 2.

Таблица 2. Рецепты экспериментальных комбикормов 1-й и 2-й период выращивания.


В период опыта на бройлерах учитывали зоотехнические показатели и содержание витаминов А, Е, В2 в печени.
Основные результаты опыта представлены в таблице 3.

Таблица 3. Основные результаты опыта.

 Анализ данных таблицы 3 свидетельствует, что применение препарата Ветелакт как с кормом, так и с водой в период с 1 по 28 день способствовало повышению живой массы цыплят-бройлеров в 28 дневном возрасте по сравнению с контролем на 4,96 % во второй группе и на 8,67 % в третьей группе.
Учитывая, что в группах было разное количество курочек и петушков, анализ полученных данных проводили по средней арифметической величине.
После 28 дневного возраста применение препарата было прекращено, однако более высокие темпы роста бройлеров во второй и третьей группах сохранились, по сравнению с контролем, до конца выращивания.
В конце выращивания различия в живой массе бройлеров составили по средней арифметической величине для второй группы 2,38 % и для третьей группы 3,52 %.
Более высокие темпы роста бройлеров в опытных группах получены при меньшем потреблении кормов в расчете на 1 голову на 3,3 % во второй группе и на 3,6 % в третьей группе.
Повышение темпов роста птицы при снижении потребления кормов приводило к снижению затрат кормов на 1 кг прироста на 5,8 % во второй группе и на 7,1 % в третьей группе.
В опытных группах была и более высокая сохранность поголовья. Разница с контролем составила 2,85 %.
Что касается эффективности различных способов применения препарата (через корм или воду), то полученные данные позволяют считать, что это не имеет существенного значения, так как отмеченная разница в показателях между второй и третьей группами в большей степени связана с разным количеством курочек и петушков в группах, нежели со способом применения препарата.
В условиях производства препарат необходимо применять так, как будет удобнее.
При определении содержания витаминов А, Е, В2 в печени отмечена тенденция к незначительному повышению их концентрации в органе, что вполне согласуется с зоотехническими показателями.
Таким образом применение препарата Ветелакт при выращивании бройлеров способствует повышению сохранности поголовья на 2,85 %, живой массы к концу выращивания на 2,38-3,52 % при снижении затрат кормов на 1 голову на 3,3-3,6 % и на 1 кг прироста бройлеров на 5,8 и 7,1 %.
Оба способа применения препарата Ветелакт (через корм и воду) эффективны.